Oheň nemusí zhasnúť vo chvíli, keď sa dovarí guláš. Ak zostane pripravená dobrá pahreba, môže prísť na rad mäso, klobásy, zelenina, ryby alebo pečivo. Jednoduchým riešením na grilovanie priamo nad ohňom je nerezový grilovací rošt s priemerom 51 cm.
Práve väčšia grilovacia plocha je jeho praktickou výhodou. Priemer 51 cm ponúka priestor na prípravu viacerých surovín súčasne, takže pri ohni nemusíte grilovať iba po niekoľkých kúskoch.
Od kotlíka ku grilovaniu
Varenie pod holým nebom má svoje čaro aj preto, že jeden oheň môžete využiť na viac spôsobov. Najskôr sa nad ním môže variť guláš alebo iné jedlo v kotlíku a neskôr možno zostávajúcu pahrebu využiť na grilovanie.
Na rošte sa dajú pripravovať napríklad steaky a ďalšie druhy mäsa, kuracie kúsky, rebierka, klobásy, špekáčiky, ryby, zelenina, kukurica, huby či pečivo. Pri drobných surovinách je vhodné použiť grilovací košík alebo vhodnú podložku, aby neprepadávali medzi tyčami.
51 centimetrov priestoru nad ohňom
Väčší priemer oceníte najmä vtedy, keď sa pri ohni stretne rodina alebo partia priateľov. Na jednej ploche možno pripravovať viac druhov jedla a jednotlivé kúsky presúvať podľa intenzity žiaru.
Na samotné grilovanie je praktická najmä rovnomerná pahreba. V porovnaní s vysokými plameňmi umožňuje lepšie pracovať s intenzitou tepla a rozložením pripravovaných potravín.
Nerezové prevedenie a dve rukoväte
Rošt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a má dve vyvýšené bočné rukoväte. Tie uľahčujú prenášanie a osadenie roštu v studenom stave.
Pri používaní nad ohňom sa však kovová konštrukcia vrátane rukovätí zahrieva. Pri manipulácii s horúcim roštom je preto potrebné používať vhodné žiaruvzdorné rukavice alebo grilovacie náradie.
Možnosť kombinácie aj s kotlinou
Podľa produktových údajov možno rošt kombinovať s kotlinami s priemerom 42 cm, 45 cm a 50 cm. Konkrétnu kombináciu je však potrebné vždy vopred skontrolovať.
Kotliny sa môžu líšiť tvarom horného lemu, vonkajším rozmerom alebo umiestnením dymovodu. Ešte pred založením ohňa preto treba rošt položiť na studenú zostavu a overiť, či leží rovno, pevne a stabilne a nehrozí jeho posunutie alebo skĺznutie.
Základné parametre roštu
- priemer: 51 cm,
- výška vrátane rukovätí: približne 4,5 cm,
- hmotnosť: približne 880 g,
- materiál: nehrdzavejúca oceľ,
- počet rukovätí: 2,
- použitie: grilovanie nad otvoreným ohňom.
Jednoduchý spôsob, ako využiť oheň naplno
Pri posedení na záhrade, chate alebo chalupe nemusí byť príprava jedla obmedzená iba na kotlík. Nerezový rošt s priemerom 51 cm vytvorí nad bezpečne pripraveným ohňom ďalšiu plochu na spoločné grilovanie.
A keď už máte drevo, pahrebu aj partiu pri ohni, bola by škoda zostať iba pri jednom chode.
Pozrite si nerezový grilovací rošt 51 cm na oheň na Lacnekotliky.sk
Prejsť na pôvodný článok ↗